每年的太平洋xg1113月15日，是xg111企业邮局国际消费者权益日，央视会通过315公益晚会的方式，来曝光各种无良商家和消费乱象苹果8垃圾版怎样辨别真假。虽说315一年只有一天，但是对于我太平洋在线们消费者来说，
关于消费生活中的“潜规则”，以及侵害我们消费权益的各种“黑幕”，是大家每天都在关注的苹果8垃圾版怎样辨别真假。
作为一名普通的消费者，我最关心的是有关食品消费的曝光苹果8垃圾版怎样辨别真假。
315晚会曝光出来的食品乱象，可以作为我们日常生活的一个避坑风向标，但还有一些食品，315晚会没曝光出来，不代表就没有问题苹果8垃圾版怎样辨别真假。
就拿我们经常吃的猪肉来说，最近几年的315晚会没有曝光过，但里面的乱象也是存在的苹果8垃圾版怎样辨别真假。
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下面提到的4种猪肉，都是猪肉中的“垃圾货”，在日常选购猪肉时，大家可要多长个心眼，毕竟多了解些知识是有益无害的苹果8垃圾版怎样辨别真假。今天，懒喵就跟大家科普有关猪肉的知识，帮助大家区分问题猪肉，学会别再上当了。
1、变质猪肉
在2021年8月份的时候，媒体就有报道过山东济南某地商超售卖变质猪肉，经当地市场监管局调查，这家商超在售卖猪肉及猪肉制品时，将发黏、发臭的变质猪肉混入正常猪肉中，打着“特价肉”的旗号售卖，或是将这些变质肉制成肉馅、香肠再售卖苹果8垃圾版怎样辨别真假。
令人作呕的是，这家商超的肉制品售卖处，还特地标了“天天新鲜”、“不卖隔夜肉”等宣传语苹果8垃圾版怎样辨别真假。记得当时媒体曝光了这个事件后，引发了诸多网友的热议，该商超也得到了应有的惩罚。
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变质猪肉苹果8垃圾版怎样辨别真假，顾名思义，就是已经
腐败变质的肉苹果8垃圾版怎样辨别真假。面对这样的猪肉，通常我们第一反应就是丢掉，不能再吃了。但在个别无良商贩那里，为了牟取利益，就会采用混入新鲜肉，或是制成肉馅、调味肉等方式来卖给不明就里的消费者。长期吃变质猪肉，肯定会对人体造成不良影响。
【辨别方法】
在挑选猪肉时，大家要多盯着点，这样可以避免个别无良肉贩子把变质猪肉混进去苹果8垃圾版怎样辨别真假。毕竟变质肉的外观还是很好辨认出来的，外表通常又干又黑，摸起来手黏糊糊的，闻起来还有异味。此外，如果想买猪肉馅的话，我个人更建议大家买新鲜的猪肉回家自己制馅，这样吃着心里会更踏实一些。
2、注水猪肉
猪肉市场里，还有一类乱象，就是注水猪肉苹果8垃圾版怎样辨别真假。所谓的“猪肉注水”，指的就是通过人为往肉里加水的方式，来夸大肉的重量，注水的时间点，可以是屠宰前，也可以是屠宰后，经过人为注水的猪肉，重量可以增加15
~20%左右苹果8垃圾版怎样辨别真假。
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注水后的猪肉，会存在一系列的卫生隐患，同时还会降低肉的品质和口感，缩短肉的保质期苹果8垃圾版怎样辨别真假。有些不法商家在注水的时候，用的是污水，甚至还会混入其它的物质。此前就有媒体曝光过，有些屠宰户在给猪肉注水时，用的是旧的农药喷雾器，里面还有农药残留。
【辨别方法】
注水猪肉的外观色泽，通常要比正常的猪肉要浅一些，多呈淡红色，从肉的切面位置看会感觉湿漉漉的，放的时间长了还会有浅红色的血水流出来苹果8垃圾版怎样辨别真假。如果你在买猪肉时，看到肉贩子手里拿着块抹布，时不时在猪肉上擦来擦去，那要小心是注水肉的可能。
3、注胶猪肉
前面提到了注水猪肉，其实，注水猪肉还有个升级版的、人为给猪肉增重的方式，这类猪肉叫注胶肉苹果8垃圾版怎样辨别真假。注水猪肉注进去的一般是水，水会排出来，因此对于那些黑心商家来说，并不是一个最佳的增重方式，于是他们又“发明”出了给猪肉注胶的方式来增重。
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注胶猪肉里，注入的是胶水，也被叫做“封闭针”，还可以让注入的水不流出来苹果8垃圾版怎样辨别真假。在注胶的时候，一般会分几次进行，因此也就有了“一水肉”、“二水肉”、“三水肉”之分，前者指的是只注过一次胶水的猪肉。
注胶猪肉注入的胶，除了常见的卡拉胶外，有一些不法经营者还会注入琼脂、黄原胶等，并且在注胶的同时，还会加入一些盐和防腐剂，来延长肉的保质期苹果8垃圾版怎样辨别真假。经常吃这类注胶猪肉，肯定会对人体造成不好的影响。
【辨别方法】
从外观上区分注胶猪肉，要比注水猪肉难很多，因为它里面用到了一些化学成分，用肉眼很难快速分辨出来，而且注胶肉就算变质后，它外表的颜色还是很鲜艳的，不会有发黑的感觉苹果8垃圾版怎样辨别真假。要想辨别注胶肉，大家可以上手摸一摸，注胶肉摸起来会有一种胶着感。
4、硼砂猪肉
硼砂，学名叫四硼酸钠，常用于玻璃和搪瓷制品的生产中，在古时候，还曾被人们用做食品的保鲜剂苹果8垃圾版怎样辨别真假。之所以会有硼砂猪肉的存在，是因为有个别黑心商贩，为了让猪肉看起来更新鲜，不容易变质腐烂，就会往卖剩下来的猪肉上撒硼砂。此外，硼砂还可以避免猪肉中水分的流失。
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但是根据现有科学研究表明，人体摄取非法添加硼砂的食品后，硼砂的吸收较快，排泄较慢，容易造成硼砂的累积，长此以往会导致中毒的情况发生苹果8垃圾版怎样辨别真假。咱们国家也有明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。
【辨别方法】
撒了硼砂的猪肉，色泽会比新鲜的猪肉暗一些，如果是撒了没多久的，还能看到猪肉表面有白色的粉末状物质苹果8垃圾版怎样辨别真假。此外，硼砂猪肉摸起来会感觉到有微微的颗粒感，闻起来有股淡淡的碱味。
【懒喵心得】
上面提到的5种猪肉，可以说是名副其实的“垃圾货”，买猪肉时一定要避开苹果8垃圾版怎样辨别真假。除了掌握一定的猪肉挑选知识、练就一双火眼金睛外，大家在日常选购猪肉时，尽量到正规的渠道购买，不要因为贪图便宜而买不明来源的猪肉。
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